Petit déjeuner.
Journée consacrée à la découverte de Hanoi avec visite du musée d’Ethnographie (fermé tous les lundis) qui présente d’intéressantes collections concernant les minorités ethniques.
Puis visite du Temple de la Littérature dédié à Confucius, construit en 1070 et devenu peu après siège de la première université vietnamienne.
Déjeuner dans un restaurant local.
Après-midi, visite de la place du mausolée de Ho Chi Minh (de l’extérieur), imposant monument de marbre et de granit qui revêt la forme d'un lotus stylisé  Visite de la maison sur pilotis de Ho Chi Minh (fermé tous les lundis) et de la Pagode au Pilier Unique, célèbre pour sa construction originale entièrement en tek.
Continuation avec la visite du temple Taoïste de Quan Thanh où réside le génie protecteur de la ville (ou la pagode Tran Quoc situés au bord du lac de l'Ouest).
Ensuite, promenade à pieds dans le quartier des «36 rues et guildes», la vieille ville: rue de la soie, broderie et laques, rue des urnes funéraires et cierges rouges ou rue du marché aux fleurs. Cette promenade dans un dédale de rues est mémorable car certaines voies se rétrécissent en un labyrinthe de ruelles minuscules avec les célèbres «maisons tunnels». Visite du Temple de Jade au centre du charmant petit lac de Hoan Kiem, dit de «l’Épée restituée» selon une légende.
Fin de journée, balade à pied le long de la ligne de chemin de fer qui traverse certains quartiers résidentiels au ceur de Hanoi. Une expérience insolite.
Dîner. Logement à l’hôtel.

Petit déjeuner. 08:00: Départ en direction de Pu Luong (200 km – 5 heures), nous vous invitons à un rendez-vous authentique  avec la nature, ses paysages et son exposition traditionnelle.
En chemin, nous passons des champs de manioc et de la canne à sucre, ainsi que des rizières.
Arrivée vers le début d’après-midi, installation dans votre chambre  à Pu Luong retreat.
Déjeuner.
L’après-midi, transfert à un pont sur la rivière Cham, d’où vous commencerez une courte randonnée jusqu’à atteindre de magnifiques norias, aqueducs en bambou faits à la main avec une construction simple mais un grand talent humain. Après l’excursion, retour à l’hébergement pour le dîner.
Dîner et nuit au Retreat (dans un bungalow)

Petit déjeuner.
08:00: Vous commencez votre promenade dans les champs de riz en terrasses dans une belle vallée.
Ensuite, trek sur un petit chemin vers un village pittoresque pour quelques photos étonnantes. Continuation vers la base de la vallée avec des paysages de routes, des terres agricoles, des villages, des champs sauvages, étangs, rivières et montagnes.
Déjeuner pique-nique dans un très bel endroit au milieu de la nature.
Après-midi, une marche facile au tour du village vous permettra d’interagir avec les populations locales. Vous vous renseignez sur leur vie quotidienne, marcher autour des champs de terres agricoles et de riz, en savoir plus sur la technique locale de la fabrication du vin de riz et de tissage de textiles.
Dîner et nuit au Retreat (dans un bungalow)

Petit déjeuner.
08:30: départ pour Ninh Binh et arrivée vers midi.
Déjeuner au restaurant local.
Vous embarquez à bord de petites barques à rames pour une promenade d’environ 2 heures à travers les rizières et le paysage spectaculaire de pitons rocheux, de canaux et de végétation du site Van Long.
Poursuite pour votre visite des temples des rois Dinh et Le datant au Xème siècle.
Dîner libre.  Nuit à l’hôtel. 

Petit déjeuner.
Transfert vers la Baie d’Halong.
Embarquement sur une jonque traditionnelle pour une croisière de deux jours et une nuit. A  votre  arrivée  à  la  Baie  d’Halong,  installation sur la jonque «Renea». Celle-ci est  construite entièrement  en bois  avec  un  mélange harmonieux entre luxe et tradition. Embarquement sur la Jonque. Verre de bienvenue.
Déjeuner sur baie de Bai Tu Long avec vue sur le paysage féérique.
Temps libre pour la baignade ou kayak dans la baie.
Retour au bateau.
Dîner et nuit à bord.

Petit déjeuner.
Visite du village de pêcheurs.
Déjeuner brunch à bord puis débarquement.
Retour à Hanoi, transfert direct à l’aéroport pour votre vol vers Saigon. Arrivée à Saigon, accueil et transfert à l’hôtel.
Dîner libre.
Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner.
Le matin, tour d'orientation de la plus grande ville économique du Vietnam en passant par les sites coloniaux influencés par 95 années de présence française comme la Poste Centrale une perle de l'architecture coloniale dotée d'une immense charpente métallique, œuvre de Gustave Eiffel, et d'une superbe verrière et la cathédrale Notre Dame. Continuation de la visite de la ville avec le quartier Chinois (Cholon) et ses rues encombrées pleines d'odeurs et de vie qui envoûtent les voyageurs depuis toujours. Dans les années 50, le Cholon de Gontrain de Poncins était "une cité de la nuit où les enseignes électriques en caractères chinois brillaient comme des rubis". Il est devenu aujourd'hui le quartier n°5 de Ho Chi Minh Ville, où vivent quelque 500 000 Vietnamiens d'origines chinoises. Visite du "Grand Marché" de Binh Tay né en 1778 dans le centre du quartier chinois, puis visite du temple de la Dame Céleste et de la pagode Vinh Nghiem.
Déjeuner dans un restaurant en ville.
L'après-midi, visite du musée de la Guerre du Vietnam où sont exposés des engins de guerre, des tableaux et des photos relatifs au conflit contre les Etats Unis.
Vous visitez ensuite la pagode Kim Lien où vous avez de la chance de rencontrer avec une bouddhiste calligraphe et d’initier à la calligraphie. A votre départ, elle vous offrira à chacun une calligraphie personnelle (Note: Durant la visite de la pagode Kim Lien, il est obligé pour les visiteurs à bien se couvrir les épaules, et à porter un pantalon long ou une jupe longue).
Dîner libre. Nuit à l’hôtel.

(les musées sont fermés Lundi).

Petit déjeuner.
Transfert à Cai Be pour le début de votre croisière en sampan privatif. Accueil à bord. Après l'installation, la croisière débutera par la visite de quelques usines locales où vous découvrirez l'élaboration des bonbons de noix de coco et de pâte de riz, ainsi que d'autres spécialités traditionnelles. Nous nous rendrons ensuite au marché Cai Be, puis effectuerons une croisière parmi les berges locales pleines de vergers.
Votre sampan prendra la direction de Vinh Long et Sa Dec pour une croisière en amont sur la rivière Tien Giang, une des deux grands bras du Mékong. Nous aborderons ensuite sun beau petit canal et ses plantations de jacinthes ...
Vous débarquerez pour prendre un bateau à rames pour une croisière le long d'un étroit canal passant par des plantations de fruits et de petits villages.
En outre, sur les rives, quelques sombres fumées dans le ciel nous conduirons à l'une usine artisanale de briques et de tuiles.
La ville de Sa Dec apparaît comme une petite «Venise» avec de nombreux canaux étroits. Nous débarquerons sur le marché local pour une visite guidée de cette charmante ville. Vous pourrez vous promener dans ses ruelles où se trouvent de belles maisons françaises et temples chinois datant du siècle dernier.
Votre repas vous attend dans une ancienne maison datant de 1890, la maison de M. Huyen Thuy Le, « l'amant » du célèbre écrivain Marguerite Duras.
Retour à bord de votre sampan, vous pourrez profiter de la croisière jusqu'à Can Tho, en passant sous plusieurs ponts de singe en bois et par de petits villages typiques.
Nous ferons quelques haltes sur les berges afin de rencontrer la population locale. Nous visiterons ensuite un temple. Avant le coucher de soleil, nous effectuerons une dernière escale sur les rives où se trouve une magnifique ancienne maison ou « Nha Co » datant du début du 19e siècle.
Accueil par les propriétaires.
Diner aux chandelles, une expérience inoubliable dans un cadre unique.
Après le dîner, continuation de la croisière jusqu'à Can Tho où nous amarrerons pour la nuit.

Début de la croisière vers 6h du matin.
Votre petit déjeuner sera servi à bord vers 7 heures au marché flottant de Cai Rang dans le delta du Mékong. Nous aurons l'occasion de passer vers d'innombrables bateaux et sampans transportant du sable, du riz, des fruits, légumes, poissons, fleurs ... synonyme d'une activité intense sur la rivière. Déjeuner.
Votre croisière se terminera aux alentours de 10 heures après une visite du marché Can Tho.
Route pour Saigon. Nuit à l'hôtel.

Petit déjeuner.
Profitez de votre temps libre pour faire de dernières découvertes ou effectuer quelques achats.
Transfert à l'aéroport pour votre vol retour.
Fin de nos services.